Neben unsere Fjordpferdzucht hat sich eine zweite Tierleidenschaft entwickelt: Sie gilt dem Tiroler Grauvieh.
Diese wirklich sehr schönen Kühe in silber- bis eisengrau mit hellem Maul und hellen Ohren halten wir in Mutterkuhhaltung bei unseren Jungpferden auf der Koppel. Bei uns leben mittlerweile einige Mütterkühe mit ihren Kälbchen. Grauvieh ist eine typische mittelgroße Robustrinderrasse für Freilandhaltung mit einem ausgeprägten Instinkt für die eigene Futtersuche. Sie haben eine gute Futterverwertung, sind widerstandsfähig und langlebig. Außerdem problemlos in Umgang und Charakter.
Die Grauviehrasse ist eine Doppelnutzungsrasse für Milch und Fleisch.
Direktvermarktung auf dem Fjordgestüt Fjellhorn
Im Einklang mit der Natur - Tiergerecht - Nachhaltig - Verantwortungsbewusst
Auf großen Weideflächen im Naturschutzgebiet züchten wir Tiroler Grauvieh. Die meiste Zeit des Jahres können unsere Mutterkühe mit ihren Kälbern, sowie "Anton aus Tirol", unser Zuchtbulle, auf den Koppeln laufen. Die Wintermonate verbringen unsere Kühe in ihrem artgerechten Laufstall auf dem Fjordgestüt Fjellhorn. Das Wohl der Tiere, viel Platz, jeder Zeit Bewegungsmöglichkeiten und hochwertiges Futter liegen uns sehr am Herzen.
Unsere Produkte:
- sind reine Rindfleischprodukte und saisonbedingt erhältlich
- in Selbstbedienung auf dem Fjordgestüt im Kühl- oder Gefrierfach
- auch auf Vorbestellung erhältlich
Rinder Bratwurst
je 5 Stück/Pack
Rinder Bockwurst
je 5 Stück/Pack
Rinder Burger
je 2 Stück/Pack
Rinder Cevapcici
je 4 Stück/Pack
Rinder Salami
250g
Rinder Schinken
verschiedene Größen
Rinderfleischpakete
10 kg gemischte Ware, bestehend aus: Bratenfleisch, Gulasch, Hackfleisch, Rouladen, Koch-/Suppenfleisch, Steaks, Knochen